上海艳阳北京正雨这首歌给在北京的你＊＊＊香料真是个很容易浪费的食材买回来一大把用的往往只是小小一点其实任何香料都能与橄榄油同打做成herbdressing或是低温慢煮成confit慢慢使用蔬菜一旦放入冰箱几天不吃就有点脱水但他们依然能吃今天分享的早餐食谱也是waste-free抵制浪费食材的彩椒烤奶酪小谷米与伊比利亚火腿佐薄荷罗勒油Roasted Bell Peper with Bulgur Wheat Iberico HamDressed With Mint Basil Oil 材料：彩椒1个Bulgur Wheat小谷米1/2杯罗勒叶1把薄荷叶1把橄榄油1/2杯希腊酸奶3大匙伊比利亚火腿2-3片奶酪2大匙 Bulgur wheat小谷米泡熟（见周末推文看做法??周末小食谱 ｜ 两种无需冷藏的lunch box salad ideas） 与希腊酸奶拌匀 彩椒洗净，对切半，去籽，填入伊比利亚火腿，小谷米，添上任何家里剩下的奶酪都可以，不要加盐了，火腿比较咸。烤箱170度20分钟。 薄荷叶罗勒叶有点冻坏，有点抽干的都没关系，折下叶子（不要梗，会苦），与橄榄油打成dressing，不需要加盐。这加在任何蔬菜，炒蛋，鸡肉上都好吃。 建议你们香料买回来立刻截取用不完的香料叶子 与橄榄油同打成为香料油能储存至少半个月随时可拿出搭配任何食材别浪费了remember， go waste-free!Happy Wednesday!